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La raíz que le dió la vuelta al mundo: El Camote

Texto y Fotografías por Biol. Oscar S. Aranda Mena Si nos pusiéramos a pensar en el origen y la historia de cada fruto o verdura que consumimos cotidianamente nos sorprenderíamos. Éste es probablemente uno de los mejores y más sanos ejemplos de la “globalización”….